1．豚肉を５〜６mmの厚さに切る。
２．ボウルに切った豚肉、タイム、オリーブオイルで20分つけておく。
３．ジャガイモの皮をむき、５〜６mmの厚さに切る。
４．切ったジャガイモを少し固めに塩ゆでをする。
５．ゆでたジャガイモをザルにとりだしておく。
６．カマンベールチーズを一口大に切っておく。
７．ニンニクの皮をむいて包丁の腹で叩き潰しておく。
８．フライパンにオリーブオイル（大さじ3）と潰したニンニクを入れる。