質の良い白ネギは網で焼いただけでも美味しいもの。その美味しさにベーコンとチーズをプラスしてさらに美味しさはグレードアップ。トマトの酸味は味のアクセントになっています。ふつうの白ネギでも美味しくいただけますが、下仁田ネギや京都の九条ネギだと、もうホッペも落ちそうです。きりっと冷やした白ワインのお供にどうぞ。
白ネギ 4本
トマト 2個
ブリー 300g
ベーコン薄切り（長さ：6〜7cm） 6枚
白ワイン 大さじ4
バター 適量
コショウ 適量
