ロールキャベツは家庭でもよく作られ、子供にも人気のメニューですが、だいたいがトマト系の味でワンパターンになりがちです。
そこでブリーチーズでコクをプラスしながらも、あっさりとしたスープ仕立てにしてみました。
キャベツの葉（外側の大きなもの） 5枚
鳥のひき肉 100g
ブリーチーズ 150g
玉ねぎのみじん切り 大さじ：2
ニンジンのみじん切り 大さじ：2
チキンブイヨン 500cc
塩・コショウ
