RICHES MONTS（リッシュモン社）
ブリーではフランス最大のチーズメーカーです。
http://www.richesmonts.com/
（英語、フランス語、ドイツ語）
MEDEGHINI（メデギーニ社）
グラナ・パダーノの生産量はイタリア第2位のチーズメーカーです。
http://www.medeghini.com/
（英語、イタリア語）
パルミジャーノ・レッジャーノ協会
イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノ協会のホームページです。
http://www.parmigianoreggiano.it/
（英語、イタリア語）
グラナ・パダーノ協会
イタリアのグラナ・パダーノ協会のホームページです。
http://www.granapadano.com/
（日本語もあります）
シェフ タケトモ
当ホームページのレシピを作っていただいた武友さんのホームページです。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~chizuyo/
