にんにくとハーブのほどよい香りと、クリーミーな口当たりが印象的なフレッシュタイプで比較的くせがなく、どなたにでも召し上がれるチーズです。バターやマーガリンの代わりに朝食のパンに塗ったり、クラッカーにつけてカナッペにしたり・・・やわらかなチーズは全粒粉のクラッカーに塗ると食べやすいです。使いやすい小さなカップ入りですので、ぜひ毎日のテーブルにお役立てください。
スティック状に切ったセロリ・きゅうり・ニンジンなどの生野菜につけてチーズ・ディップにすると「そのままでは、ちょっとアクセントが強くて苦手」という方にもおいしく召し上がっていただけます。このチーズ・ディップは、お酒のおつまみにもピッタリ。中でもとりわけ黒ビールによく合います。
ゆでたパスタにからめても、合わせバターのようにステーキに添えても美味しいです。
